Não há dúvida de que o cafézinho temseu lugar garantido na vida dos brasileiros. Segunda commodity mais negociada no mundo na década de oitenta, perdendo apenas para o petróleo, o café teve sua origem na Etiópia e entrou para história no século 19. Difundiu-se pelo mundo através da Europa, fez com que São Paulo se tornasse o Estado mais rico do país no início do século 20 e com a mesma rapidez, levou muitos fazendeiros à miséria com a crise de 1929, iniciada em Nova York. Com tanta história pra contar, o café tem a fama de ajudar na prevenção de doenças como câncer, mal de Parkinson, depressão, além de ser um estimulante para memória, rico em vitaminas. Não era difícil de imaginar que uma bebida tão popular e com uma história tão importante, não tivesse uma data no calendário para celebrar seu dia. Dia 24 de maio é o dia nacional do café e o mistermag selecionou 10 cafeterias fantásticas para você jogar o chantilly, fazer a festa e iniciar a semana com um pretexto a mais para uma saidinha com os amigos.
1. Grenat Cafés Especiais - Primeiro lugar da lsita do mistermag e eleito o melhor café pela revista Veja Brasília 2009, a cafeteria Grenat ganhou prestígio pelo seu estilo gourmet. Inaugurada em 2008 pela barista paulistana Luciana Sturba, a cafeteria conta com nove tipos de grãos produzidos em fazendas do interior de Minas Gerais e de São Paulo. A carta conta com cinco opções de expressoe tem o ristretto como o mais procurado (R$3,30 a dose)
Grenat Cafés Especiais
201 Sul, bloco A, loja 5 – Asa Sul
fone: 3322-0061
2. Daniel Briand Pâtissier & Chocolatier – Indicado o melhor da cidade pela Veja Brasília 2009. Não levou o troféu, mas ganhou medalha de prata e foi eleita como melhor doceria da capital federal. Cercada de árvores e sob teto transparente, a atmosfera que a cafeteria reproduz é típica de Paris. Não é por menos, o chef pâtissier Daniel Briand é francês do Vale do Loire e está sempre introduzindo produtos de seu país nos quitutes que oferece à clientela
Daniel Briand Pâtissier & Chocolatier
104 Norte, bloco A loja 26, Asa Norte
fone: 3326-1135
3. Vanilla Caffé – Imagine um lugar onde você leva a gata para tomar um café e pode se jogar nas poltronas, pufes e sofás. Mas calma, de uma maneira educada. No Vanilla Café os clientes podem se sentir à vontade, tomar um café tradicional por R$2,60 e ainda se derreter pelos sorvetes de Häagen-Dazs. Tudo isso serviu para uma coisa: colocar a casa entre as melhores da cidade.
Vanilla Caffé
408 Sul bloco C, loja 7, Asa Sul
fone: 3242-4614
4. Martinica Café – Favorito da colunista de gastronomia Luciana Barbo, a casa é tradicional ponto de encontro dos artistas. A melhor opção, entre as onze bebidas elaboradas com café, é o servido com licor de menta e barra de chocolate meio amargo (R$10,90). Não saia de lá sem experimentar a torta negresco, preparada com o biscoito de mesmo nome. Experimente e depois deixa um recado aqui!
Martinica Café
303 Norte, bloco A loja 4, Asa Norte
fone: 3326-2357
Brasília Shopping, térreo, Asa Norte
fone: 3328-5241
5. Café com Letras – Ideal pra quem gosta de apreciar a bebida e passar horas conversando ou pesquisando livros na livraria de mesmo nome. Na lista dos cafés mais pedidos estão o irlandês R$ 7,00 com expresso, uísque, chantilly e canela e o parisiense (R$ 6) que leva conhaque, expresso, licor Cointreau e chantilly. De quarta a sábado os convidados podem curtir uma boa selação de MPB e Bossa Nova
Café com Letras
203 Sul, bloco C loja 19, Asa Sul
fone: 3322-4070
Couvert artístico: R$ 5,00
6. Coffe & Co - A melhor opção para relembrar o gostinho do café de coador (R$ 2,50). Uma das dicas da casa para acompanhar o lanche é a quiche de cebola e de alho poró. Programa ideal para levar a gata e conhecer os lançamentos de livros, revistas, CDs e ainda ouvir as palestras que acontecem com freqüência no mesmo espaço.
Coffe & Co
Livraria Cultura
Shopping Casa Park – 2° Piso
fone: 3410- 4033
Café Savana: Aberto há quase vinte anos, o Café Savana é famoso pelas quiches. As de gorgonzola com nozes e a de salmão com brócolis, foram duas opções recentemente incorporadas ao menu. Para beber, a sugestão é o café duplo com conhaque e chantilly (R$ 11,50)
Café Savana
116 Norte, bloco A,loja 4, Asa Norte
fone: 3347-9403
Godera: Os deliciosos cafés são batizados com nomes de pintores famosos. O capuccino Monet custa R$5. Pra acompanhar, a sugestão é a torta três sabores: brigadeiro, geléia de morango e chocolate (R$4,50)
Godera
CLS 107, bloco C, Asa Sul
fone: 3443-8561
Café Antiquário: À beira do Lago Paranoá, uma excelente pedida pra quem quer conforto e vista bela. Uma dica é o sanduíche de shiitake com berinjela R$ 17,00.
Café Antiquário
QL 10, Pontão do Lago Sul, Lago Sul
fone: 3248-7755
Quitinete: São três andares recheados de molhos, massas, frutas e cafés especiais. A sugestão da casa é pedir uma fatia do pão artesanal, feito no próprio estabelecimento para acompanhar a bebida.
Quitinete
209 Sul, Loja 5, Asa Sul
fone: 3242-0506
Por Paulo Almeida
Hola mi nombre es Robert y soy de Cuba y unos de los bares que me gusto de Brasilia es el Savana, por su buena atencion y profesionalidad, la variedad de los alimentos y la verdad que el lugar es super acogedor, el ambiente es tranquilo, adoro el Savana cada vez que tengo un chanze voy alla espero que sigan asi de un admirador